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享受美食盛宴!尝试鲜美麻辣小龙虾的简易做法步骤!美味麻辣小龙虾的简易做法
原料:小龙虾500g、泡椒150g、蒜1瓣、八角适量、姜1块、花椒5g、香菜5g、辣椒油5g、蒜蓉适量、冰糖10g、蚝油5g、醋5g、料酒10ml、生抽5g、白糖2g、盐2g。
2、将小龙虾处理好。
4、将小龙虾倒入锅内,炸。
6、然后放清水里洗干净。
7、再将锅内倒入植物油,放入辣椒、八角、蒜、姜、花椒、香菜、豆瓣酱、蚝油、料酒、白糖、醋、盐。
8、将水倒入锅中,盖上锅盖煮。
9、煮到有点粘稠。
11、待冰糖全部融化。
12、将炸好的小龙虾倒入锅内。
13、撒上芝麻和香葱。
14、淋入少许生抽。
16、然后关火盛出。
15、放入冰箱中,冷冻2小时以上。
18、吃的时候切块,蘸上酱。
1、小龙虾的腿不要去掉。
2、小龙虾是很容易断的,最好是先油炸再炒。
3、小龙虾不能和西瓜、葡萄、橙子、西红柿、香瓜、芹菜、柿子、蜂蜜一起吃。
3、小龙虾身上的毛特别多,小龙虾的屁股里也有毛,会影响味道和营养。
