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制作美味腌制腊肉的家庭秘方,教你轻松掌握腌制腊肉的方法!你可能还不知道,下面就和一起看下。
1.将猪腿肉洗净,切成2厘米见方的块。
2.放入坛子里,加入适量食清水,高度为高于肉块的1/2为宜。
3.加入白酒,封盖密封,置于阴凉处腌4-6周,使食盐溶解。
4.将腌制好的猪肉放入淘洗干净的坛子里,然后加入适量的清水,置于阴凉处腌制,大概一个月就可以了。
5.腌制好的猪肉,要倒入腌制酱油的锅里,开大火煮,煮到水开即可,将煮好的肉捞出,放凉后放入容器里,晾凉即可。
6.晾凉后放入冰箱里保存,腌2天左右即可食用。
1.将猪肉切成麻将大小的方块,用盐腌一下。
2.将米洗净,用冷开水浸泡一会儿。
3.把沥干的肉放入泡菜坛里。
4.加入白酒,酱油,白糖,白糖,拌匀。
5.盖上盖子,一定要密封好,一定要踏实,不能漏气。
6.2-3天后可取出食用,配一些凉菜,凉菜很爽口。
1.把猪肉切成块,用盐腌制半小时。
2.把白菜洗干净,切成块。
3.把猪肉块放入干生粉里拌匀。
4.把甜面酱、生抽、腐乳汁、腐乳汁、白糖、香油、辣椒油、鸡精放入碗里,搅匀。
5.腌好的猪肉倒入碗里,再放点辣椒油,即可。
6.拌好的肉块,放冰箱里冷藏。
2.猪肉切成1cm见方的块。
3.把瘦肉块放入锅中,加入适量的油,把姜末炒出香味,盛出备用。
4.然后再把肉块放入锅中炒5分钟,加入冰糖,最后加入和酱油,再倒入开水,焖3分钟,然后加入葱段,味精和白菜。
5.大火煮沸,放入白菜叶,然后用小火焖制,把白菜焖软后捞出即可。
1.买回来的豚肉,切成条状,放到一个碗中,加入适量的酱油,姜粉,料酒,腌制20分钟左右。
2.再把白菜帮,切成块。
