制作香辣虾仁的简单步骤，让你轻松掌握香辣虾仁的做法！

制作香辣虾仁的简单步骤,让你轻松掌握香辣虾仁的做法!

主料:虾仁500g,配料:油适量,盐适量,生抽适量,淀粉适量,辣椒粉适量

1.买来的新鲜虾仁。买回来后在水里泡2-3小时。

3.锅里加油烧热。

4.放葱姜炒出香味。

6.虾仁用漏勺将虾仁放到锅里翻炒。

7.翻炒变色即可。

8.加入适量的生抽。

10.调入辣椒粉。

12.最后加入适量的蚝油。

13.撒适量的鸡精。

14.起锅,开吃。

二、香辣虾仁的做法步骤

1.虾仁洗净后剪掉虾头,从虾背上剪开,去掉虾线,然后取出虾线。

2.把剥掉虾仁的虾仁用料酒和白胡椒粉腌制一会。

3.锅中倒入适量油,大火烧热后放入腌制好的虾仁。

4.翻炒,变色后加入适量的盐,翻炒均匀。

5.接着放入辣椒粉,葱花。

6.加入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅。

三、蒜香香辣虾仁的做法步骤

1.准备好所有的食材。

3.处理好的虾仁,倒入清水中浸泡十分钟。

5.锅中油热后放入虾仁。

6.翻炒变色后,加入蒜片继续翻炒。

7.炒至虾仁变成白色,加入适量的盐。

8.加入适量的蚝油。

9.加入适量的鸡精。

11.最后加入适量的生抽。

12.翻炒均匀后出锅。

1、腌制虾仁的时候,盐不能放太多,不然会让虾仁松松的。

2、蒜是咸的,盐也不要放得太多。

3、虾仁要提前煮一下,因为腥味比较重。

4、加入蚝油,是为了去腥增香。

5、最后加入生抽,是为了提鲜,提鲜的。

四、香煎蒜苔的做法

1.蒜苔洗干净后,切断。

3.锅里放油,油热后放入蒜苔。