原创家常美味，轻松学会冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤是一道非常适合孩子吃的健康美味的家常小菜。制作冬瓜丸子汤的方法也比较简单,因为冬瓜中的营养非常丰富,而且,也有助于孩子提高身体的免疫力。

冬瓜、猪肉、粉丝、葱、姜、盐、料酒、鸡精、味精、香油、香菜

将冬瓜洗净去皮去籽切成小丁,

粉丝用温水泡软,切成小段;

热锅放油,把姜末放入锅中爆香;

然后把猪肉、粉丝、生抽、盐、料酒、鸡精放入锅中翻炒;

放水,煮开后放冬瓜煮熟,然后放粉丝煮熟;

最后放味精、香油和香菜即可。

冬瓜是一种非常好的营养滋补食材,冬瓜具有清热降火、利尿消肿、解毒消炎、减肥、润肤养颜、延年益寿等功效。

冬瓜含有较多的维生素C、钾盐和钙盐,能清除体内多余的钠,因此具有较高的营养价值。冬瓜中的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

冬瓜性寒,在天气寒冷时或脾胃虚寒、腹部冷痛和经期尿频的女性朋友,要少吃。

冬瓜性寒,脾胃虚寒和经期尿频的女性朋友,要少吃。

暑热难消、食欲不振、肥胖、肾炎、高血压患者忌食。

一般人群均可食用。

冬瓜味甘、淡、性凉、无毒,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有消热、利水、消肿、解毒、清热、解暑、生津、益气、宽肠、生津、明目、解酒的功效;主治水肿、脚气、糖尿病、痰热喘咳、暑热烦渴、痔疮出血、乳汁不通、口舌生疮等病症。