原创教你制作网红柠檬鸡爪！家中常备的简单配料全都有！

原料:鸡爪300克、青椒1个、红椒1个、柠檬1个、生姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻1小匙、冰糖适量、料酒1大匙、盐适量。

1、鸡爪清洗干净后,用刀切成小块,装入盘中。

2、青椒和红椒切丁,生姜、大蒜切小片,大葱切末,青椒和红椒切丝。

3、碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖和蒜末,调成汁水,然后加入白芝麻和适量柠檬汁。

4、锅中倒入油烧热,然后放入鸡爪,炸至金黄色后捞出,放入砂锅中,然后倒入调好的汁水,大火烧开,然后改成小火。

5、水烧开后转成大火,放入姜片和葱末,炒出香味后倒入生抽,再加入少许白糖,炒匀后改成小火,等到汤汁浓稠后,放入冰糖,用勺子慢慢的搅拌,最后收浓汤汁即可。

材料:番茄2个、牛腩400克、生姜1块、洋葱1个、生抽2勺、油2勺、胡椒粉少许、鸡精少许、白糖少许。

1、牛腩切大块,用生抽、胡椒粉和生抽腌十分钟,番茄去蒂,切小块;

2、热油锅,把牛腩倒入煸炒变色,盛出备用;

3、重新热油锅,把洋葱块和生姜块倒入煸炒片刻,然后倒入番茄,加入适量的水;

4、待锅中水开后,倒入牛腩,转小火,炖一小时左右;

5、最后把事先炒好的洋葱牛肉倒入煲中,加入盐、鸡精,拌匀即可。

材料:牛腩600克、番茄200克、洋葱半个、生抽1勺、黑胡椒少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许、白砂糖少许。