原创风味独特做法揭秘！还没有尝过的干锅牛肉，让你回味无穷

1.材料:牛腱子肉、生抽、孜然粉、生粉、盐、鸡精、洋葱、豆皮、胡萝卜、马铃薯。

2.牛肉切条,冷水下锅,水开后继续煮3分钟,捞出控水,再加生抽、生粉、盐、鸡精调味。

3.胡萝卜切片,洋葱切块,豆皮提前泡水。

4.将牛肉放入豆皮中,先加一点生抽,孜然粉、生粉,加些清水搅拌均匀。

5.土豆切条,洋葱切块,豆皮提前泡水。

6.锅中加水,大火煮开后转小火,煮约10分钟。

7.牛肉捞出沥干水分,加入所有调味料拌匀,再放入土豆条和胡萝卜片拌匀。

8.锅中加入适量油,油热后,放入洋葱和豆皮快速翻炒。

9.把所有调味料拌匀,土豆条熟后即可装盘。

以上主要介绍了土豆的一些基本做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

土豆含有丰富的维生素C。

土豆中的维生素C能促进溃疡面的愈合。

土豆含有丰富的维生素C,可以帮助消化,防治胃溃疡,还可以保护心血管。

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,对肝脏特别好。

热咳及皮肤湿疹都有治疗作用。

土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。