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1.将辣椒洗净,沥水,切成2-3毫米的片状。
2.姜切成丝,葱切成葱花。
3.将切好的辣椒放入容器中,加入盐,辣椒粉,白糖,酱油,味精,葱花。
1、解毒:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
2、健胃:辣椒对口腔粘膜和胃粘膜有一定的刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化,并能抑制肠内异常发酵。
3、增强食欲:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
5、防治心脏病:辣椒所含的抗氧化物质,能够降低心脏病的发病率,降低胆固醇。
6、降低血糖:辣椒素能够促进胰岛素的分泌,改善糖代谢。
7、缓解肌肉疼痛:辣椒素能够缓解肌肉疼痛,辣椒中含有辣椒素,具有较强的解痛作用。
8、预防癌症:辣椒中的辣椒素,能够阻断致癌物质亚硝胺的合成,还能预防肠癌的发生。
辣椒,又称作辣椒、辣子、辣角、尖椒等,人们一般将其当做配菜或做调味料。虽然辣椒是辛热食物,但是它具有去寒凉的作用,还可以去掉人体内的湿气,驱寒,它是因为辣椒含有辣椒素,能够调节人体的血液循环,刺激胃肠黏膜,使消化液分泌增加,促进肠胃蠕动,
辣椒能促进胃液分泌,增进食欲。
辣椒辛热,能够刺激胃黏膜,促进肠胃黏膜的修复,增强消化能力,
辣椒素能促进新陈代谢,刺激身体燃烧脂肪,有助于减肥。
辣椒能够散寒止痛,在寒冷的冬季里,有许多驱寒保暖的功效。
