味蕾的完美组合：洋葱最佳搭配蔬菜，打造营养丰富的菜肴

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洋葱的甜味来源于洋葱中的硫化合物,这种化合物能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。它还能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

洋葱中含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,有非常好的降血糖功效。

洋葱中的某些成份还具有利尿和抑制血栓形成的作用。洋葱中的磺脲丁酸(钙库)能有效降低胆固醇。经常食用洋葱,既能改善便秘,又能降低血糖,对糖尿病有很好的防治效果。

洋葱洗净去皮,切成丝,放入沸水中煮1分钟,捞出盛起,沥水。炒锅上火,放入植物油,烧至八成热,下入洋葱丝煸炒,加入青椒丝、味精炒香,加入盐、酱油、蚝油,倒入锅中,翻炒几下即可。

洋葱营养价值高,非常适宜糖尿病、神志萎顿患者食用。

鲜蘑菇的有效成分可促进胰岛素分泌,对降低血糖有一定的作用。

洋葱适合老人和孩子食用

洋葱有降低胆固醇、降血糖的功效,孩子食用对身体非常好。

1、洋葱切成细丁,

2、烧锅热油,油热后放入洋葱丁炒香。

3、放入胡萝卜丁、肉丁一起炒。

4、加一勺酱油,炒熟后放入炒熟的鸡蛋,炒匀即可。

洋葱炒鸡蛋,味极鲜香味浓,家常菜的主角。洋葱不仅能降血糖、降血脂,而且还能通便、利尿、降血压、预防癌症、增强免疫力。

材料:洋葱、鸡蛋、面粉、盐、料酒

1、洋葱切丝,鸡蛋打散备用。

2、热锅下油,放入鸡蛋,炒熟后盛出备用。

3、原锅再烧油,倒入洋葱翻炒,然后放入炒熟的鸡蛋,加盐、料酒,炒匀即可。

洋葱炒洋葱,香气四溢,非常适合孩子食用。洋葱营养丰富,味道鲜美,含有非常丰富的矿物质和微量元素,可以起到补钙的作用。