在家制作美味蛋糕的不可或缺的材料清单

在家制作美味蛋糕的不可或缺的材料清单:

原料:鸡蛋5个,白糖80克,水30克,香草精(或甜蜜素)、杏仁、蜂蜜各适量。

1、鸡蛋磕入碗中打散,加糖、水打发。

2、加入过筛后的面粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

3、取一勺倒入蛋糊里,用刮刀轻轻拌匀。

4、在烤盘上放一张保鲜膜,把面糊抹在裱花袋底部。

5、烤箱上下火150度预热,入烤箱烤10分钟左右。

6、取出,倒扣,晾凉,撕成小块。

7、稍微放凉后,切块即可。

8、可以搭配水果汁或水果酱等。

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的优质蛋白,其蛋白质含有人体必须的8种氨基酸,为婴幼儿的大脑发育和免疫力系统的发育提供良好的蛋白质来源,并且鸡蛋含有丰富的维生素,对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋含有多种矿物质,蛋黄中含有大量的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

苦瓜:苦瓜汁含有大量的营养成分,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、铁、磷等矿物质,生吃新鲜苦瓜,对心脏也有益处。苦瓜性寒味苦,入心、肺、胃、小肠经,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖、防动脉粥样硬化、改善肝功能、清胃泻火、解热除痢、明目解毒、止痢、治痈、疖、疮、鳝鱼腥味、治痈、疖、疮、烧烫伤。苦瓜有防癌的作用,是因为它含有类似胰岛素的物质,能够使血糖保持稳定。苦瓜的汁对治疗青春痘有一定的功效。新鲜苦瓜汁对治疗痢疾、便血、子宫脱垂等有较好的疗效。

洋葱:洋葱又叫葱头、葱杆,原产美洲,它不仅营养丰富,还是极好的保健蔬菜。洋葱富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质。洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,具有抗寒的功效。现代医学研究表明,洋葱能“降低胆固醇,预防动脉硬化”。葱中的挥发性辣素可刺激汗腺分泌,产生出汗,具有抗菌作用。