坐月子适合吃的菜谱大全:宝妈必备的营养全方位菜谱推荐
1、猪蹄炖鸡块:将买来的母鸡剁块,用热水焯去血水。将姜切片,放入锅中加水和姜片煮开,撇掉浮沫。将大火烧开,然后转小火,继续熬制。倒入少许料酒,转小火慢慢熬。大约20分钟左右,就能闻到淡淡的酒香,然后盛出备用。将姜块用温水冼净,切碎。大火煮开后,转小火,加入洗干净的猪蹄块,小火煮20分钟。加少许生抽,继续小火,炖30分钟。加入少许盐,搅拌均匀,
2、海带排骨汤:将新鲜的海带清洗干净,切成小块。锅中加入适量水,放入姜片和大葱,放入切好的海带煮开。再放入排骨煮5分钟左右,撇掉浮沫。将排骨捞出,洗净备用。海带加入锅中,继续煮开。放入适量的盐,转小火,炖煮15分钟左右,关火。放入葱段,
3、三菇排骨汤:将买来的排骨清洗干净,沥干水,加入料酒,盐,花椒,葱段,姜片,生抽,白胡椒粉,大蒜,香叶,大料。锅中加水烧开,放入排骨焯烫1分钟左右,去掉血水和腥味。排骨焯烫过水之后,捞出放入砂锅中,再放入三菇,姜片,葱段,红枣,倒入适量清水,大火烧开,转小火炖煮1小时左右。炖煮1小时后,放入适当盐调味,
海带排骨汤可以放什么好喝
海带中含有多种维生素和矿物质,有养血益精,降压降脂的功效,而且还能保护心脑血管,促进血液循环,预防骨质疏松。生姜有辛辣的性,能解表散寒,驱寒暖胃,还能抗炎杀菌。用新鲜的生姜来做汤,不但味道好喝,还能防病养生。
胡萝卜中富含胡萝卜素,它可转变成维生素A,保护上皮组织,对皮肤的干燥和脱皮有很好的治疗作用。它还可以保护血管,防治动脉硬化,增强人体抵抗力,抵抗病菌。胡萝卜中还含有丰富的维生素C,维生素C是一种抗氧化剂,可促进机体内胶原蛋白的合成,防止皮肤粗糙,阻止黑色素的生成。
排骨含有丰富的优质蛋白,其具有滋阴壮阳的功效,具有滋阴壮阳的作用。