夏季开胃菜谱大全家常菜：让你一夏都开胃的美食盛宴！

夏季开胃菜谱大全家常菜:让你一夏都开胃的美食盛宴!

色泽红润,白糖含钙量为 500 毫克/100 克,略显甜味,芝麻味,略有苦味,吃后还有轻微的酸味,适口性好。

1.葱切粒,姜切片,蒜子拍扁。

2.红糖加热熬至起泡,熄火晾至不烫手后关火,用擀面杖擀碎。

3.另用一个玻璃碗或小碗加入适量的 A B C C D D 或 E ,倒入捣碎的葱粒,醋,白糖,味精拌匀即可。

藕片晶莹剔透,汤清味美,富含淀粉,口感脆嫩,入口即化,有健脾开胃的功效,是凉菜中常见的。

1.藕片冷水下锅,煮到藕片变色变软。

2.捞出藕片过冷水。

4.锅中放油,放入藕片,翻炒,待藕片变色断生后,倒入高汤,盐,

5.勾芡后,倒入大汤碗中即可。

1.藕片冷水下锅,煮到藕片变色断生后,捞出藕片过冷水。

2.锅中放油,放入葱粒,蒜粒,姜粒,蒜瓣,

3.倒入藕片,高汤,盐,

藕片一盘好看又美味的凉拌藕片就做好了。

1.藕片去皮,切成薄片,用盐腌制一会。

2.放入辣椒粉,陈醋,酱油,陈醋,蒜末,葱花。

3.锅内放入水,水开后,放入藕片,盖上锅盖,煮五分钟后即可。

材料:藕片400克,酱50克,红椒1个,醋1大匙,酱油1大匙,香油1小匙,料酒1大匙,盐1小匙,糖1小匙。