夏季来临，这些家常菜让你清凉又开胃

夏季来临,这些家常菜让你清凉又开胃,下面就给大家介绍几道,不仅有利于我们的身体健康,而且还可以养生美容。

原料:草鱼500克,鸡蛋1个,嫩西红柿50克,熟猪油30克,料酒25克,葱姜各5克,精盐5克,胡椒粉3克,湿淀粉10克,醋25克,汤50克。

1、将草鱼刮鳞去内脏,鱼身洗净,片成6厘米长、2厘米宽的片,再将鱼肉切成菱形片,葱姜切丝,西红柿切成瓣状。

2、鸡蛋磕入碗内,加料酒25克,湿淀粉10克,精盐1克搅拌上劲,将鱼片用鸡蛋清抓拌均匀,使其均匀地裹上一层蛋液。

3、净锅上火,烧热后注入熟猪油,待油烧至六成热时,投入鱼片用中火炸熟,捞出沥油。

4、另烧热炒锅上火,倒入少许油,投入西红柿煸炒,加鲜汤、精盐、胡椒粉、料酒、葱姜、鱼片烧开,用湿淀粉勾芡,淋入醋,撒上西红柿,淋上花椒油即可出锅。

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。

枸杞子:枸杞子不宜与绿茶同食。枸杞子不宜与绿茶搭配。枸杞子不宜与绿茶搭配饮用。绿茶中的鞣酸会与枸杞子中的蛋白质结合生成沉淀物,阻碍营养的吸收。

银耳:银耳不宜与豆腐同食。银耳与豆腐同食,易致结石。银耳与野鸡同食易产生疥疮。

鸭肉:鸭肉忌与甲鱼、李子同食。鸭肉与李子相克,易引起腹泻。

乌梅:乌梅忌与鲫鱼同食,同食令人“黑瘦”。乌梅含有较多糖分,糖尿病患者忌食。

忌与石榴同食。乌梅与石榴同食,会导致牙齿损伤。乌梅与酸枣同食,会破坏枣皮中的营养成分。

感冒了吃什么水果好

感冒了可以吃点梨子

在感冒的时候吃点梨子能起到清热解渴、润喉止咳、生津止渴的功效,特别适合在感冒初期患者。

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