学习制作咖喱牛腩的最正宗做法,让你享受地道的口味。咖喱牛腩是一道具有诸多特色的菜式,且具有极强的促进食欲和促进消化的作用,但是一定要够量才好。
一、咖喱牛腩的做法
1.牛腩剁成大块,加生抽、料酒、大火煮开后转小火,倒入适量清水,大概要煮20分钟左右,直到血沫煮出来,中途记得翻动,防止粘锅
2.土豆去皮切滚刀块
3.香叶洗净,剪成小段备用,姜切片,葱切段备用
4.大火加热油锅,待油沸腾后放入切好的土豆
5.炒制土豆颜色变深后加入适量清水
6.大火煮开后转小火,放入适量生抽
7.放入切好的牛腩
8.生抽、料酒、大火煮开后转小火,倒入适量清水,大概要煮20分钟左右
9.煮好后放入香叶
10.将咖喱牛肉煮到入味后即可,炖煮至入味
11.吃的时候,盛入碗里,放入少许香菜,就可以享用了
二、咖喱牛腩的做法
1.牛腩用凉水洗干净后,切块,用油煎
2.倒入适量清水,没过牛腩
3.加入葱姜和料酒
6.大约20分钟后放入适量盐调味
7.炖煮到牛肉熟透
三、咖喱牛肉的做法
1.牛腩切块,用油煎,炒,煮,然后放冷水
2.等烧开了,把土豆放下去煮一会,,然后捞出来
3.锅里面放黄油,炒一下,把番茄酱,糖,盐放,再放土豆,炒,放点水,煮开
4.放入咖喱煮一下,然后放凉水,把土豆和牛肉放进去,等过一会就好了,把土豆和牛肉捞出来
5.咖喱可以多放点,炖的时候放,反正我不知道
6.吃的时候可以加点咖喱,即可。