学习制作韩国白菜泡菜的腌制方法:一口咬下去,尽享酸辣韩风美味!
辅料:蒜、干辣椒、辣椒酱、盐、酱油、醋、油
1、首先,将买来的白菜洗干净后去掉多余的水分,然后剁碎,将蒜切碎,干辣椒切碎,也切碎备用。
2、然后将它们放入碗中,然后再将它们搅拌均匀,倒入适量的酱油,再放入适量的蒜和辣椒酱。
3、再加入适量的盐,也可以根据自己的口味,适量的放一点醋。
4、再将刚刚调好的油倒入锅中,将其充分的搅拌均匀后,再放入干辣椒和生姜一起翻炒,大火翻炒几分钟后,再放入切好的白菜,然后再翻炒一会儿,就可以装盘了。