学习如何制作正宗韩式石锅拌饭，尽享韩国美食的独特风味！

学习如何制作正宗韩式石锅拌饭,尽享韩国美食的独特风味!

一、传统的韩式石锅拌饭

材料:韩国口味辣酱(多少不会放)、韩式辣椒酱(多少不会放)、花椒面(多少不会放)、韩式辣椒酱(多少不会放)、香葱末(多少不会放)。

把芝麻酱和辣椒酱放在碗里拌匀,然后再放上一勺生抽,再倒上一点一勺白糖、二勺白醋和一点盐,最后再放一点芝麻香油、辣椒面,按照自己的口味来放。

再浇上一点花生油(要是太油,可以不放),盖上盖子,就可以吃了。

材料:五花肉300克、五花肉300克、大米200克、芝麻酱30克、甜面酱60克、辣椒酱30克、蒜末40克、红辣椒50克、香菜末15克、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、生抽2小匙、蚝油2小匙、五香粉1小匙、芝麻香油1/2小匙。

先把五花肉剁成肉泥,把大蒜去皮捣成蒜泥,香菜切末备用;

把米淘洗干净,然后下入锅中煮饭,待米饭煮至软烂后,把煮好的五花肉和蒜泥全部放到米饭上面;

3、另起锅,倒入油烧热,然后下入辣椒酱和剁好的五花肉翻炒,然后加入少许水,加入生抽、盐和鸡精,然后盖上盖子焖煮2分钟;

4、最后倒入芝麻酱、香菜末和五香粉翻炒均匀,然后加入少许香油,然后出锅即可。

材料:米饭、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、火腿肠、盐、油、鸡精、蒜、白糖、生抽、醋。

用4根胡萝卜、1个洋葱、3个鸡蛋煮熟,切成丁。

取一个碗,把米饭放进碗里,淋上拌饭酱,再放上鸡蛋、火腿肠、盐、油、鸡精、蒜、白糖、醋。

3、将做好的拌饭酱倒在米饭上,放上装饰用的洋葱,再放上火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、蒜,再放上炸好的番茄沙司。