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用鸡蛋做鸡蛋羹:简单步骤和食谱分享:1、先将鸡蛋打入碗中,加入适量温水搅打均匀,再加入适量的面粉搅打均匀,再加入适量温水搅打均匀。2、把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,再加入适量的植物油搅拌均匀。3、把搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中,上火加热,不断搅拌,等到水分快干时,在锅中倒入水淀粉,用勺子不停搅拌。4、鸡蛋羹放到蒸锅中,加入适量清水搅拌均匀,小火加热,不断搅拌。5、大约十分钟左右,即可盛出,放入盘中,撒上适量的香葱。
鸡蛋羹香浓美味,如果能加入到里面,无疑会让味道变得更加的鲜美,口感也会变得更好。
鸡蛋羹香浓营养,能够满足食欲,营养又简单,作为早餐,加一杯牛奶,一份鸡蛋羹,就能吃一个晚上,喝一份浓浓的早餐。特别是在寒冷的冬天,喝一杯鸡蛋羹,不仅暖暖身体,还可以补身体。
首先准备一个鸡蛋,用温水打散,加入适量的盐、鸡精、食用油、葱花,将鸡蛋打匀后,加入适量的胡椒粉、鸡精搅拌均匀,再加入适量的水淀粉,搅拌均匀。加入适量的葱花后,将鸡蛋羹蒸熟即可,可以直接食用。鸡蛋羹不但可以补充身体所需要的营养,还可以提高食欲,补身体。但是鸡蛋羹里面含有大量的热量,如果吃的太多,会使人的身体发胖,对身体也会有不利影响。
所以在冬天,可以尝试用鸡蛋羹来滋补身体,避免身体发胖。但是在烹饪鸡蛋羹时,一定要注意控制鸡蛋羹的火候,以免使鸡蛋羹在蒸的过程中,由于火候的原因而导致鸡蛋羹的营养受到影响。在冬季,可以适当吃一些滋补身体的食物,例如鸭蛋、鹅蛋等,对身体都能起到很好的滋补作用。
