学会做汤圆：简单步骤轻松搞定

学会做汤圆:简单步骤轻松搞定

做汤圆需要很多材料,像花生、红豆、花生米等都是可以做汤圆的,把这些材料准备好,放到一个锅里煮,然后再放点糖就可以了。

汤圆是一种圆的小食,个头不小,但是吃起来是酥脆的,也很好吃,汤圆有白芝麻,花生米,黑芝麻等多种材料,和一起做成汤圆味道也很不错。

把红枣,生花生,红豆,粳米提前浸泡一个晚上,然后将以上材料一同倒入高压锅,放入适量的水,,上汽之后再盖上盖子,等高压锅上汽之后再煮20分钟,关火等高压锅自然冷却之后就可以开吃了。

这种汤圆制作方法简单,可在家里制作,在家中制作的时候需要准备好面粉,糯米粉和白糖,在准备的时候要提前用温水和面,这样就能保证发面的时候面团可以充分的揉和均匀。

糯米粉是很容易消化的一种食材,如果用糯米粉制作汤圆的话,一定要在揉的时候在手心中加一些水,这样做出来的汤圆才会软糯好吃。制作汤圆的时候还要注意适当的加入一些糯米粉,如果自己做的汤圆没有用糯米粉制作,可以在使用糯米粉制作汤圆的时候加入适量的水,这样可以让做出来的汤圆更香。

糯米是一种比较适合年轻人和老年人食用的食物,因为他们多吃一些可以补气养血,促进消化,提高身体素质,所以女性和老年人食用这种美食是非常好的。当然在制作汤圆的时候,在里面加入一些红糖,这样口感会更加丰富,吃起来会更加有营养,对于那些体质虚弱的人来说是非常好的。

江米做汤圆的做法步骤

1、准备好食材:糯米粉、白糖、水、碱。

2、将酵母粉、水、白糖放入大碗中,倒入50毫升的温水搅拌均匀,边加边搅拌。

3、然后再加入碱和油,用筷子搅拌成絮状。

4、然后搓成光滑的面团,揉成均匀的面团,盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大。

5、把面团分成若干小份,然后将小份揉成圆形,再将一份擀成方形,并将圆片慢慢卷起来。

6、再把小份卷起来,用手压扁,这样卷的时候就不会露馅了。

7、然后锅中倒入油,放入生胚,小火炸至两面金黄即可捞出。