学会制作正宗印度飞饼!拥有详细配方和步骤的完美指南,拥有严格的配方和步骤,这样你也能够在家动手制作正宗印度飞饼,这道美食是印度非常有份量的美食。
一、葡萄牙全天候马铃薯制作飞饼
马铃薯1个,无盐黄油适量,洋葱适量,鱼露适量,蛋黄酱适量,生抽适量,糖适量
1、洋葱切碎,土豆去皮切小丁,虾仁去线,分别入锅炸熟备用。
2、炸好的洋葱、土豆和蛋黄酱倒入少许老抽调色。
3、烧热半锅水,倒入一点点黄油,在加入洋葱,土豆,翻炒。
4、加入适量鱼露,酱油,糖,搅拌。
5、加入适量的水,烧开后,倒入土司模。
6、放入烤箱,烤5分钟,即可。
材料土豆,洋葱,面粉,油,白胡椒
1.土豆洗净去皮切小块,洋葱切小块,和面粉,油搅拌均匀成糊,均匀撒入土豆泥,搅拌均匀。
2.平底锅烧热,倒入一勺的面粉,小火煎,两面金黄就好了,吃起来特别脆,甜而不腻,很好吃。
3.马铃薯洗净,擦干水,切小丁,洒入盐搅拌均匀,土豆饼是由马铃薯制成的,所以不要太过粘,面粉多了会粘锅。
4.面糊搅拌均匀了,放入锅里炸熟即可。
材料洋葱,土豆,面粉,油,五香粉,胡椒粉
1.洋葱切块,土豆切丁,面粉加盐五香粉,胡椒粉搅拌均匀成面糊。
2.平底锅烧热,倒入一勺的面粉,小火煎,两面金黄就好了,吃起来特别脆,面粉多了会粘锅。
材料马铃薯1个,玉米淀粉1勺,橄榄油1勺,盐适量,胡椒粉适量,鸡蛋2个
1.马铃薯洗净去皮切小块,用清水洗净,控干水分,放烤箱里烤熟。
2.将黄油和盐和胡椒粉,混合均匀,放入烤箱,180度,15分钟,取出土豆片,把土豆片从烤箱取出来,用刀将土豆块剖成大片,蘸面粉,在撒上少许盐和胡椒粉,再裹一层蛋液,放入预热好200度的烤箱里烤3分钟左右。