学会制作诱人美味的菲力牛排,跟随简单步骤一起追求味蕾享受!今天给大家带来一种生活中常见的美食,那就是做法简单,做好后就可以品尝,今天给大家分享给大家的就是最近比较流行的巴西里脊肉。
牛肉500克、洋葱1个、蘑菇3个、橄榄油适量、淀粉适量、黑胡椒适量、盐适量、玉米油适量、鸡蛋清1个、牛奶适量、鸡蛋清2个、料酒适量、白糖少许、生抽适量、黑胡椒适量、黄油30克、
1.准备好牛排、洋葱、蘑菇、鸡蛋清、料酒、白胡椒、盐、黑胡椒。
2.洋葱切丝备用。
3.牛排切成片,放盐、料酒、白胡椒、鸡蛋清、生抽、黄油,充分抓匀腌制5分钟左右。
4.热锅冷油,加入蕃茄丁翻炒。
5.将黄油炒出香味后加入洋葱丝翻炒。
6.加入适量的黑胡椒。
7.将牛肉炒至变色后,加入盐、黑胡椒翻炒。
8.加入一勺橄榄油。
9.翻炒均匀后盛出,备用。
10.切洋葱的时候,准备好牛排,洋葱切细丝。
11.土豆切丁备用。
12.取一碗,打入鸡蛋,加入适量的淀粉。
13.加入适量的盐和黑胡椒调味。
14.锅中加入适量的油。
15.放入切好的土豆翻炒均匀。
16.加入适量的水。
17.水开后放入洋葱丁。
18.加入适量的盐和黑胡椒调味。
19.最后加入适量的鸡精和黑胡椒。
简单美味的蒜苔牛柳
1.牛柳需要去骨,只取牛里脊肉,再加入洋葱丝、芹菜丝、生抽、面粉、鸡蛋、盐和鸡精进行腌制。
2.热锅冷油,放入牛柳煎至两面金黄。
3.在平底锅中加入适量的橄榄油,再加入适量的蒜苔丝进行翻炒,加入适量的水,大火煮沸后再煮2分钟左右。
4.把牛柳倒入锅中进行慢火煮至五成熟。
5.牛肉煮熟后,可以加入少量的面粉进行搅拌。
6.加入切好的蒜苔,继续煮两分钟左右,最后加入适量的盐和鸡精进行调味即可。