学会如何炖燕窝-详细步骤及窍门

学会如何炖燕窝-详细步骤及窍门

1、如果不知道如何炖燕窝,要先把买的燕窝放入碗里,放入温水浸泡,水要没过燕窝,然后把泡发过的燕窝放入锅中炖,慢慢炖,炖的时候要开锅用勺压着碗底,等水开了再把燕窝一起倒入,边倒水边搅动,以免粘锅。要等锅里的水沸腾后再转小火炖。

2、燕窝的营养价值

燕窝中含有一种叫水溶性蛋白质的成分,其中就有人体所需的全部氨基酸和钙,它可以使人体对蛋白质的需求得到满足。如果燕窝长期吃,可以让这些必需的营养物质通过人体的皮肤细胞获取,满足人体的生理需求。燕窝的蛋白质结构非常细嫩,而且燕窝中含有较高的粘蛋白和水溶性蛋白质,它能和血液中的血红蛋白结合,有促进血液中红血球的作用。燕窝的营养成分非常高,里面包含钙,铁,锌,铜,磷,钾,镁等微量元素,还含有一些多糖类物质。此外,燕窝中含有能让人体血液凝固的色氨酸,能促进铁的吸收,并且能提高人体对铁的吸收率。燕窝味甘性平,有助于预防和治疗咳嗽,并能润肺养颜,调理肠胃,滋阴补虚,是天然的养颜,美容保健,养生延年的保健佳品。

1、补充营养:燕窝含有丰富的蛋白质,能促进人体生长发育,免疫力的提高,并能抑制癌症,保护肝脏。

2、预防疾病:燕窝能促进组织再生,修复受损的器官,增加免疫能力,预防疾病,从而防止一些疾病的发生。

3、增加抵抗力:燕窝中的微量元素含量非常高,如磷,锌,硒等,其中富含能增强免疫力的5-羟色胺,有助于提升人体抵御病毒的能力。

4、滋养皮肤:燕窝含有多种维生素,能促进皮肤的新陈代谢,起到滋养皮肤的作用。

5、增强免疫力:燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质,可以增强人体抵抗力,增加皮肤的弹性。

6、润肺养胃:燕窝中含有的多种活性成分能促进体质的提高,对于脾胃虚弱者有调理的作用。

7、调理肠胃:燕窝中含有多种人体所需的营养成分,能促进肠胃的消化吸收,提高食欲,促进人体的新陈代谢。

8、美容:燕窝具有补肺养胃,预防痘痘,老年斑,养颜护肤的功效。

9、增强记忆力:燕窝中含有,燕窝中含有的蛋白质,有助于记忆力的提高,还能补充蛋白质,有效增强记忆力。