学会简单又美味的糖醋鱼制作方法

学会简单又美味的糖醋鱼制作方法,首先要做好腌制、调料的准备,把鱼块腌上半小时,之后,在将鱼块放在一层薄薄的洋葱、辣椒和蒜蓉,之后,在油锅里放入油,把鱼块煎一下,直到表面微微变色,再翻面煎。

鱼块、油、盐、酱油、白糖、醋、大蒜、姜、淀粉、料酒、植物油。

1、首先把鱼处理干净,再把两面的鱼肉都切好,然后把姜切片,大蒜去皮后拍扁,接着把切好的姜蒜片和姜蒜蓉放入油锅里面,把鱼块放入油中煎,两面煎好之后就可以捞出来,把它放到一个小碗里。

2、在锅中倒入油,再把少许的料酒倒入锅中,翻炒均匀,再把鱼块倒入锅中翻炒,均匀裹上盐,放入少许的白糖,再把腌好的鱼块翻炒,就可以出锅了。