新时代家政网
学做小排骨汤,享受美味与温暖!小排骨汤的做法大全一网打尽
原料:小排骨300克、生姜一块、料酒15克、香菜一棵、食用油5克、白糖5克、醋少许。
1、准备好姜和小排骨。
生姜和香菜都切成末,生姜切成丝,香菜切成小段备用。
锅里倒入少许油,把排骨倒进去煎成两面金黄。
然后倒入葱姜,爆香后倒入料汁。
炒出香味后加入生抽和白糖。
最后倒入料汁,然后炒均匀。
10、然后转小火,盖上锅盖慢慢炖15分钟左右。
11、放入盐和香菜。
1炖煮10分钟左右后就可以出锅了。
小排骨汤的做法大全二
1、小排骨用开水焯一下,去掉血沫。
4、水开后,加入姜片,小排骨,煮至两分钟左右,捞出。
将小排骨加入汤中,大火烧开。
然后转小火,盖上盖子慢慢炖煮。
加入切好的青蒜,继续炖煮。
鸡精,倒入料酒,加入生抽。
9、加盖煮上20分钟左右,等小排骨熟透即可出锅了。
小排骨汤的做法大全三
1、小排骨用冷水焯一下,去掉血沫。
4、然后加入料酒,浸泡。
盖上盖子慢慢炖煮。
9、炖煮20分钟左右,加入小排骨。
小排骨汤的做法大全四
1、排骨冷水下锅,水开后去血沫。
