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学做菜美食如何轻松掌握厨艺,让味蕾沉醉于美食的世界,做菜美食也不是一个简简单单的步骤,我们可以学习一些菜式,这样会让你的厨艺更加丰富,而且非常健康。
把辣白菜洗净切碎,把南瓜切成条状备用。爆香姜末,加入白菜翻炒。翻炒几下后加入适量水,等水开后,放入辣白菜。大火煮开,小火煮3分钟左右,加盐调味,最后加入适量鸡精调味。出锅前淋少许香油。
锅内加入适量油,加辣白菜翻炒几下。加入豆瓣酱,炒香,加入适量葱末,加入适量生抽。加入适量盐和白糖。加入豆腐,加入,老抽。加入适量肉馅,放入切好的杂蔬。加入水淀粉,煮熟。放入辣椒酱,调味,大火收汁。出锅前加适量鸡精,即可出锅。
准备一些豆腐,切成方块,大火烧开。加盐,煮熟。煮好后,稍凉后加入少许酱油。撒上一些葱花。
鸡蛋打入碗内,用筷子打散,放入少量盐。用小勺沿碗边搅拌。蛋液成鸡蛋糊状,加入适量红泥。加入少许香油。
选新鲜的大白菜,切成小粒。加热至温热。油锅烧热。放入小白菜粒。翻炒几下。放入适量的盐。最后放入肉丁。继续翻炒。肉丁变成金黄色后,放入菜粒,加入适量的鸡蛋糊。
准备新鲜的嫩豆腐,切成小块。烧热后,放入小白菜。翻炒几下。加入少许盐。待锅里的菜块煮熟后,加入少许的香油。关火后,装盘即可。
准备适量虾仁,香菇,切成小块。加热至七成热。倒入葱花。放入香菇。翻炒。炒出香味。加入适量的酱油。倒入适量的清水。煮开。捞出来放入碗中。放入煮好的虾仁。放入适量的香油。搅拌均匀即可。
准备好,虾仁和豆腐。虾仁和豆腐在搅碎之前,一定要加入适量的鸡蛋。搅拌均匀后,打入鸡蛋。再加入适量的葱花。
