引领健康饮食潮流：10种适合制作蔬菜沙拉的新鲜蔬菜推荐

引领健康饮食潮流:10种适合制作蔬菜沙拉的新鲜蔬菜推荐

这种食物主要产于东北吉林、辽宁和吉林朝鲜族自治州一带,也是一道非常适合做菜的食物。黑木耳中有较多的胶质,可以延缓肠道的老化,帮助消化和吸收,常吃可以达到抗衰老、延年益寿的效果。也有利于病后的恢复。

菠菜的膳食纤维含量较高,常吃可以促进肠道蠕动,防止便秘。菠菜中的叶绿素能维持正常的视网膜感光色素,是促进视觉的健康因素。

胡萝卜有较多的β胡萝卜素,对视力具有良好的保健作用,能促进眼睛发育。

黄瓜有一定的美容效果,有利于保护皮肤,保持皮肤弹性,还有一定的抗衰老作用。

西红柿有清热解毒,养肝明目的功效,可以保护血管,防止动脉硬化,延缓衰老。

大蒜具有消炎杀菌的作用,可以防止细菌感染,减少心脏病和癌症的发生,抑制亚硝胺的形成,对心血管病有一定的预防作用。

芹菜含有维生素C、钾、锌等营养元素,能够促进铁的吸收,补充人体所缺乏的营养元素,维持人体正常的生理机能。

番茄有营养高且对眼睛有好处的,能起到养肝的作用。

香蕉有镇静的作用,还能降低血压和预防心脏病的发生。

猕猴桃有保护视力和促进消化的作用,能够促进肠胃蠕动,帮助消化,防止便秘,减轻心脏的负担。

草莓中含有丰富的维生素C、钾、锌等营养元素,有一定的抗氧化作用。草莓有美白的作用,还能使皮肤红润有光泽。

苹果含有丰富的钾,能增强胃的饱腹感,降低胃肠的负担,减少进食量。

樱桃能改善肠胃功能,有效的防止胆固醇在动脉内壁沉积。

柠檬有抗氧化作用,能防止胆固醇的氧化,保护动脉。

柠檬中含有丰富的维生素C和叶酸,能降低血液中的胆固醇,防止动脉硬化,预防高血压和冠心病。

橙子有健脾开胃、促进消化、预防便秘的作用,还能保护眼睛,缓解眼睛疲劳。

西红柿有防治心血管疾病的作用,它所含的苹果酸和柠檬酸钠能促进胃液分泌,增加食欲,促进消化。

柚子具有降血脂的作用,有预防血栓形成的作用。