悠闲味蕾之享受50种腌菜做法,满足你的口腹之欲!如果你不喜欢吃辣的,可以试试以下几种腌菜,满足你的口腹之欲。
1.青椒、葱、姜、蒜、花椒、生抽、蚝油、白糖、盐、干辣椒
2.新鲜的青椒,洗净去蒂去籽,在沸水中烫一下,沥干水分,切丝。
3.葱、姜、蒜切成片,葱切花,姜切末。
4.干辣椒掰成丝,用温水泡软,切成段。
5.切好的葱姜蒜丝、干辣椒丝放入容器中,加花椒粉、生抽、蚝油、白糖、盐、干辣椒丝、水,拌匀。
6.把青椒丝、葱姜蒜丝和辣椒拌匀。
7.腌15分钟左右,待青椒丝变软后,捞出,沥干水分。
8.把所有食材和调味料,搅拌均匀即可装盘。