掌握泡绿豆芽的制作方法和步骤，轻松享受鲜嫩美味！

掌握泡绿豆芽的制作方法和步骤,轻松享受鲜嫩美味!

直接把绿豆芽洗干净,至于盆里什么水没有,一定要洗干净,不然泡的时间太长,而且泡不好的绿豆芽很不干净。

切去根部,然后再切成小丁,因为绿豆芽非常细,吃着会不好咬。

把切下来的绿豆芽洗干净,因为绿豆芽比较容易断裂,这一步可以去掉绿豆芽中的一些脏东西。

4、找一个干净的大碗,把绿豆芽放到大碗里面,加入凉水,然后倒入少许盐,用筷子搅拌均匀,水量以刚好能淹没绿豆芽为宜。然后再装入瓶子里。

5、放入冰箱冷藏,三天后就可以吃了,这个时候的绿豆芽已经比较脆了。

提高人体免疫力,预防各种疾病,绿豆芽中含有蛋白质、钙、磷、铁、锌、核黄素、胡萝卜素等营养成分,食用后能促进机体的新陈代谢,帮助排除体内毒素,使人体健康。

绿豆芽中含有抗突变成分,能够帮助预防肝癌,降低患癌几率,因此建议大家多吃一些绿豆芽。

绿豆芽中含有丰富的钾,食用后能够降低血压,绿豆芽中含有维生素B族,能够保护眼睛,因此建议大家多吃一些绿豆芽。

绿豆芽味甘、性凉,食用后能够清热降火,绿豆芽中含有丰富的营养物质,食用后能够补充身体所需要的营养,帮助清热降火。

绿豆芽的家常做法一

材料:绿豆芽,食用油,盐,葱,料酒,醋,水淀粉。

锅中烧开水,下绿豆芽焯至断生。

捞出,控净水,沥干水。

4、锅中放油,加葱、蒜爆香。

5、下入绿豆芽煸炒均匀。

6、加少许料酒、醋、盐、水淀粉勾芡即可。

绿豆芽的家常做法二

材料:绿豆芽,青红辣椒,大蒜,盐,鸡精,香油。

先把绿豆芽的根去除,然后洗干净,大概一两天就可以了。

大蒜洗干净去皮,斜切成片,把辣椒籽去掉。

锅里放油烧热,放蒜片爆香。