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掌握波士顿龙虾蒸制窍门:烹饪时长一览:料理
1、准备好所有的食材,将龙虾放入盐水中浸泡10分钟。
用淡盐水煮熟虾仁,沥干水分。
加入适量的胡椒粉、油、料酒、生抽、葱、姜、香叶,再倒入蒸锅中蒸10分钟。
将晾凉的虾仁取出,去掉虾线,淋入适量的油即可。
二、大蒜蒸波士顿龙虾
1、将大蒜剥皮,葱白洗净,切段。
把波士顿龙虾清理干净,清洗干净,沥干水分,将蒜剁成碎末。
大蒜末和葱白一起放入小碗中,放适量的盐、糖、胡椒粉、料酒、老抽和蒸好的虾仁,搅拌均匀,腌制30分钟。
电饭锅中注入水,放入龙虾,盖上锅盖,按下煮饭键,煮饭模式。
5、煮熟后,揭开锅盖,将波士顿龙虾夹出,放入盘中。
6、将蒜蓉放入小碗中,淋入适量的番茄酱,浇入适量的生抽。
7、再次打开锅盖,搅拌均匀,待到饭稍微凉一些,再将虾仁取出,摆盘,最后撒上葱花即可。
1、准备龙虾二两,姜、大葱和蒜。
将龙虾放入盆中,加入适量的盐,料酒和姜葱。
用牙签把龙虾剪成两段。
取一个干净的碗,加入适量的酱油。
5、加入适量的黄酒。
6、加入适量的水,放入龙虾。
7、加入适量的淀粉。
8、加入适量的白糖和白胡椒粉。
10、锅中加入适量的油。
11、加入姜蒜爆香。
1加入适量的葱花和蒜片。
1翻炒,加入适量的蚝油。
1将大葱炒制熟透,即可盛出。
1、准备龙虾二斤,将虾线挑出来。
将葱和蒜切成碎末备用。
将龙虾的背部用刀背将其拍扁,然后在虾的尾部也用刀背将其拍扁。
在龙虾的背部用刀剁几下,然后在龙虾的头部用刀将其砍开。
