掌握煮玉米棒美味诀窍，教你轻松制作口感鲜甜的玉米棒佳肴

掌握煮玉米棒美味诀窍,教你轻松制作口感鲜甜的玉米棒佳肴。

玉米棒煮了可以去掉外皮,直接从玉米棒的底部切开,可以看到的地方是玉米一排排的,是玉米的小尾巴,它富含碳水化合物、蛋白质、维生素以及钾元素,具有很好的营养价值。

煮玉米棒也可以用微波炉来,用微波炉或者水煮的方法,玉米的味,香,口感都很不错,玉米的味道很受人们的喜欢。

很多时候,人们觉得煮玉米棒比较麻烦,而且玉米棒煮熟后非常容易掉,但是不能够把玉米棒煮熟,不然会造成玉米粒变形,所以很多时候都会放到水里,再把玉米棒煮熟。

下面我们来看看煮玉米棒怎么做,这个煮玉米棒的方法是什么,要注意一些小技巧,这样会让玉米棒变得更好吃。

首先我们要把玉米棒去皮,剥的时候要注意控制好大小,不要过大,太大会把玉米棒弄碎,太小的会影响口感,但是太大,就不容易让玉米棒熟的好,太大了吃起来口感就差。

另外如果用开水煮玉米棒的话,那么就需要快一点,等水开了,把玉米棒放到热水里过一下,这样就可以让玉米棒的皮都煮开了。

二、玉米的营养价值

玉米的营养价值非常高,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E等营养元素,还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2和尼克酸等营养物质。玉米中还含有较多的粗纤维,不但能促进肠蠕动,还可帮助人体及时排泄代谢产物和致癌物质,所以玉米有“长寿食品”之美称。玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物,可降低人体内的血糖含量,对防治糖尿病有一定效果。玉米的叶黄素和玉米黄质中都含有较多的胡萝卜素,叶黄素具有预防老年黄斑病变的作用,所以玉米有“长寿食品”之美称。

三、玉米的食用禁忌

玉米含有一种分解玉米中有毒成分的物质,该物质会刺激人的胃肠道,进而引起腹泻。

玉米的胡萝卜素含量较高,而每100克玉米含胡萝卜素约10微克,长期食用会影响人体对胡萝卜素的吸收,加重肝脏负担,故应少吃玉米。