掌握独特技巧，大白菜炒出的美味令人垂涎

掌握独特技巧,大白菜炒出的美味令人垂涎欲滴。如果你喜欢这道美味,那就跟着小编来做一下这道家常菜吧。

1、大白菜撕成丝。

3、锅中倒入适量油,放入肉丝煸炒。

4、放入大白菜翻炒。

5、加入适量酱油、盐,搅拌均匀。

6、翻炒片刻,加入适量清水,盖上锅盖,用大火烧开。

7、改成小火,加盖。

8、小火烧5分钟,撒上适量葱花,出锅装盘。

1、大白菜是非常容易熟的,但是如果时间太长,那就不太容易烂了,如果在炒的时候翻炒,就会使大白菜失去清脆的口感。

2、切大白菜时可以使用牙签,只要用手撕就可以了。

3、大白菜不要焯水。

4、大白菜放入开水中焯一下,可以使大白菜更绿更鲜亮。

5、大白菜不宜生吃。