掌握狮子头的绝密配方，教你如何做出口感绝佳、美味可口的狮子头！

掌握狮子头的绝密配方,教你如何做出口感绝佳、美味可口的狮子头!

材料:大葱一根,番茄一个,大蒜三瓣,白糖一勺,蚝油一勺,辣椒油一勺,香油一勺,淀粉两勺。

将大葱切段,番茄切成两半。

将大葱和番茄和大葱放入油锅炒出红油。

放入适量的蚝油、白糖和蚝油,加水半碗。

烧开后,将大葱放入锅里,小火熬10分钟左右。

捞出大葱和番茄,再加入适量的淀粉搅拌均匀。

用勺子将面糊舀到做好的丸子上。

7、锅中的油烧到微微冒烟,将丸子放进去炸。

8、丸子表面金黄即可,出锅。

狮子头中含有丰富的蛋白质,人体消化后分解成氨基酸,所以吃一个中等个头的狮子头,

狮子头中含有丰富的微量元素,其中包括钙,磷,铁,钾,钠,镁,铁等。

狮子头中含有丰富的镁,人体消化后分解成氨基酸,所以吃一个中等个头的狮子头,

狮子头中含有丰富的铁,吃一个中等大小的狮子头,

狮子头中含有丰富的维生素,富含B族维生素,对促进人体内脂肪的新陈代谢有好处。

狮子头中含有丰富的蛋白质,对促进人体内糖分的新陈代谢有好处。

原料:猪绞肉,花椒,葱,姜,豆瓣酱,酱油,料酒,盐,味极鲜,糖,鸡精,淀粉,小葱。

将肉去皮洗净后切成条状。

将肉条放入开水中焯水,然后捞出,沥干水分待用。

将花椒、葱、姜切末,豆瓣酱剁碎。

热锅倒油,放入花椒、豆瓣酱炒出红油,放入肉条、葱姜煸炒。

然后再加入酱油、料酒、盐、味极鲜和少许水焖5分钟左右。

将肉焖至入味,加入鸡精、小葱,用水淀粉勾芡即可出锅。