掌握猪肉最简单的好吃做法，让你的舌尖感受美味盛宴！

掌握猪肉最简单的好吃做法,让你的舌尖感受美味盛宴!

食材:猪肉,香油,料酒,香叶,八角,桂皮,大蒜,姜,葱,盐,味精。

1.将猪肉洗净,切成块,放入碗中,倒入料酒、香叶、八角、桂皮、大蒜、姜、葱,盐、味精、香油。

2.将猪肉放入保鲜袋中,然后将保鲜袋扎口,再放入冰箱冷藏腌制一个晚上。

3.大蒜切片,姜切片,葱切段,香菜切小段。

4.炒锅放油,烧热,倒入蒜片、葱段、姜片,煸炒出香味后倒入猪肉块,大火翻炒。

5.炒至猪肉丝变“黄”,加入盐、香叶、八角、桂皮、大蒜。

6.将猪肉翻炒均匀,肉色变白即可。

食材:猪里脊肉,香葱,青椒,红辣椒,西红柿,淀粉,糖。

1.将猪肉切成大小合适的肉片,加入少许的盐、料酒、少许糖、少许的水抓匀腌制。

2.西红柿去皮切小块,香葱切小段,青椒切小片。

3.锅内放少许的油,放入姜末煸香,再加入西红柿块煸炒至出汤。

4.将腌制好的肉片全部翻炒变色。

5.加入适量的清水,水量刚好没过肉片,再加入适量的糖、鸡精。

6.大火煮开后转小火。

7.等肉片煮熟后加入青红辣椒,继续大火煮开。

8.大火收汁,起锅前淋入少量的水淀粉勾芡。

食材:猪里脊肉,鸡蛋,胡萝卜,西红柿,糖,淀粉。

1.里脊肉切片用盐、料酒、淀粉腌10分钟;胡萝卜、西红柿切小丁,生姜切丝。

2.腌好的肉片里加入蛋清、淀粉、糖、盐拌匀。

3.锅内热油,把肉片放进去炒变色盛出。