掌握秘诀！素炒黄豆芽的四种炒法，让你尝到美味的滋味！

掌握秘诀!素炒黄豆芽的四种炒法,让你尝到美味的滋味!

黄豆芽是我们很熟悉的一种菜品,它不仅味道好,而且营养丰富,经常食用可以补充维生素和矿物质,而且对身体有很大的好处,女性朋友可以多吃,有助于延缓衰老,能够防止便秘,预防贫血,保护血管,有利于人体的健康,能够预防心血管疾病,而且适合大部分人群食用。

食材:黄豆芽500g、油适量、盐适量、大葱适量、酱油适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、香菜适量

做法:黄豆芽摘洗干净,切成段,葱切葱花,姜切丝,蒜切末,干辣椒剪小段,大葱切葱花,生姜切丝,大蒜切末,香菜切段,干辣椒剪小段,把黄豆芽,葱姜丝,蒜末倒进锅里翻炒,加一点点盐,加一点生抽,加一点料酒,加一点水,盖上锅盖,中火炒至黄豆芽熟,加葱花,辣椒,加一勺酱油,少许盐,继续炒均匀,关火,装盘。

黄豆芽的营养价值很高,尤其是维生素C含量很高,可以帮助身体抵御多种疾病,还有很好的抗氧化的功效,经常吃黄豆芽,能够延缓衰老,而且还可以防治便秘,润肠通便。

食材:黄豆芽300g、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、花椒粉适量

做法:黄豆芽摘洗干净,备用,辣椒粉适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,花椒粉适量,葱,姜,蒜,干辣椒切碎,盐适量,豆瓣酱适量,用两勺酱油,一勺生抽,少许老抽,一勺糖,一勺料酒和少许鸡精,加一勺水,盖上盖子,中火炒至黄豆芽熟,加葱花,辣椒粉,加一勺酱油,少许盐,继续炒均匀,关火装盘,上面放鸡精即可。

黄豆芽的营养价值很高,尤其是维生素C含量很高,可以帮助身体抵御多种疾病,还有很好的抗氧化的功效,经常吃黄豆芽,能够延缓衰老,而且还可以防治便秘,润肠通便,下面就给大家介绍一下豆芽炒食的做法。