掌握红烧带鱼的绝佳做法，引爆你的味蕾！

掌握红烧带鱼的绝佳做法,引爆你的味蕾!

一:【红烧带鱼的做法1】

1.带鱼去内脏去头,洗净。

2.放在锅内,放姜、料酒、酱油、老抽和适量水,烧开。

3.再烧开后转小火煮3-4小时。

4.加入适量盐、味精和胡椒粉,再烧2-3分钟即可。

二:【红烧带鱼的做法2】

1.带鱼切段,姜蒜切片,洋葱切丝,青椒切块。

2.炒锅放油烧至五成热,

4.放入蒜片,八角、青椒片煸炒。

5.放入煎好的带鱼,白糖、料酒、鸡精,

三:【红烧带鱼的做法3】

1.带鱼洗净去头,切段。

2.锅内放油烧至五成热,

放入姜、蒜、洋葱丝煸炒。

4.放入煎好的带鱼,鸡精,

四:【红烧带鱼的做法4】

1.将洗净的带鱼去头,切段。

放入姜、蒜、洋葱煸炒。

4.放入煎好的带鱼,白糖、料酒,

五:【带鱼的营养价值1:】

1.带鱼中的脂肪酸熔点低,易于消化吸收。

2.带鱼的蛋白质含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防治动脉硬化、冠心病和高血压等均有一定效果。

3.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤(DHA),对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

4.带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

六:【老北京清蒸带鱼的做法4】

1.带鱼洗净切段,过热水。