掌握苦瓜炒鸡蛋的绝佳方法，教你一步步做出美味佳肴！

掌握苦瓜炒鸡蛋的绝佳方法,教你一步步做出美味佳肴!今天是你学的黄瓜炒鸡蛋,吃起来酸酸甜甜的,做法和平时一样,不同的地方却可以有不同的做法。

一、原料:黄瓜,鸡蛋,蒜末,盐,糖,油,香醋,辣椒。

1、黄瓜洗净切成菱形片,蒜切成片。

起锅放油,倒入蒜片爆香,放黄瓜,炒到半熟,加一点点盐,放一点点糖,炒熟,放鸡蛋。

最后加一点辣椒末,炒熟,装盘即可。

二、材料:苦瓜(2根)、鸡蛋(1个)、小葱(适量)、姜(适量)

1、苦瓜洗净,刨去瓤和瓤,切成薄片。

切好的苦瓜,切成两半,撒适量盐,腌一会,防止苦味。

将苦瓜洗好,切成薄片,撒适量的盐,腌一会。

4、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐,用筷子打散,然后将苦瓜片用盐腌一会。

5、锅内倒适量的油,爆香姜和蒜片,将苦瓜片倒入锅内翻炒。

6、苦瓜炒熟后,加入适量的水,水开后,放入打散的鸡蛋,水开后,将鸡蛋打入汤中。

7、汤煮开后,将苦瓜放入锅中,煮一会。

8、苦瓜汤水加入适量的鸡精即可。

三、材料:苦瓜,鸡蛋,小葱,盐

1、苦瓜洗净去瓤,切成薄片。

小葱切碎,放入苦瓜中。

4、将鸡蛋打入碗中,打散后,放入小葱碎。

5、加入适量的鸡精。

茄子具有清热止血,消肿止痛的功效。对于牙龈出血、皮下出血、胃出血、子宫出血、痔疮出血等病症都有一定的治疗效果。茄子是夏天餐桌上常见的菜肴,它还具有去火的功效,还有预防肿瘤的功效。

茄子所含的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。茄子中还含有丰富的维生素P,可以抑制人体内的血小板凝聚,降低血管通透性,防止动脉硬化。另外,茄子还有很好的活血化瘀的作用,能缓解皮肤瘙痒症。