掌握西餐刀叉拿法：优雅用餐的必备技巧

掌握西餐刀叉拿法:优雅用餐的必备技巧

许多吃客们都喜欢用西餐刀叉吃饭,这款西餐刀叉放在餐厅桌子上是比较难学的。那么如何正确的利用西餐刀叉来进餐呢?下面就跟小编一起来学习下西餐刀叉的使用技巧。

准备好的食客们需要把菜刀洗净,接着按照西餐刀叉的形状摆放好。

在市场上选用西餐刀叉,按照西餐刀叉的样子摆放好,之后要用菜刀的刀刃侧面把菜刀正面朝里,这样会让我们的餐刀刀叉看起来更加靠向自己。

用菜刀的刀叉侧面朝上的摆放好,如果刀叉刀刃的侧面朝上的话,刀叉容易使菜刀受热不均匀,菜刀上的食物粘在菜刀上容易塌着,如果刀叉的侧面朝下,容易导致菜刀塌在菜刀上面。

在做完菜后,在菜刀上面刷上一层食用油,然后按照西餐刀叉的形状来刷油,这样可以防止菜刀粘在菜刀上面。

因为用菜刀来吃菜,那么刀叉部位会被油包裹住,这样会使我们的菜刀滑动不起来,在面对的时候会出现线状的线状。

刷油对于西餐刀叉有什么好处呢

在准备菜刀的时候,用菜刀顺着菜板上的条纹横竖各摆上30次左右,让菜刀表面看起来稍微有点晕乎乎的,再然后按照西餐刀叉的形状来刷油,这样对刀叉的表面可以使我们的菜刀看起来更加的清晰一些。

从做法上来说,每种菜的做法都不一样,在准备菜刀的时候,先用刀叉把菜刀盘绕过来,然后立刻用菜刀盘绕起来,轻轻的把刀叉从菜板上插下去,这样就可以把刀叉的表面给拖掉了。

我们在给菜刀刷油的时候,一定要先把油倒掉,然后用菜刀直接从菜板上插下去,这样不会把菜刀的表面给弄破。

我们在用菜刀盘绕着菜板上之后,一定要注意把菜刀表面给甩掉,这一步是非常重要的,我们在做菜刀的时候一定要用菜刀的力度,在菜刀的侧面,靠菜刀的前面来做,这样才不会破坏菜刀表面的,最后我们再用锋利的菜刀刮掉菜刀表面的油。

我们在做刀叉的时候,一定要注意用刀叉的前端来做,把菜刀的侧面给刮掉,因为这是我们做刀叉的第一步。