攸县特色美食尝一口香辣鲜嫩，攸县香干炒肉馋翻全城

攸县特色美食尝一口香辣鲜嫩,攸县香干炒肉馋翻全城。香干炒肉的特点是鲜香,肉嫩且香,是当地特色菜,它用牛羊肉,香菇,辣椒粉,花椒粉和香醋调和而成,甜酸爽口,清香开胃。

攸县香干炒肉就是一道美食,主要制作原料是香干、猪里脊肉、辣椒粉、花椒粉、香醋,这些调味料搭配上一些荤素搭配,能够让这道美食的味道更加的鲜美,口味更加的适中,肉质也会更加的嫩滑爽口,味道也更加的鲜美,还能够避免辣中带辣。

攸县香干炒肉是一道美食,主要制作原料是香干、猪肉、红辣椒、大蒜、白糖、胡椒粉、生姜、淀粉,这些调料混合均匀后,放入锅里面用小火慢慢的翻炒,直至出香的味道,然后再加入适量的清水,把肉入锅后翻炒至出汤,加入调料,放入香干再翻炒均匀,加入适量的清水,加入适量的盐、味精,再继续翻炒至收汁,就可以出锅食用了。

攸县酿皮也是一道美食,主要制作原料是猪瘦肉,还有白糖,以及鸡蛋,两者混合后,再加入适量的面粉,在清水中搅拌成面糊状,然后再把猪瘦肉切成小块,把葱姜和大蒜切成末,把花生油烧热后,把蒜末下锅爆香,倒入切好的攸县酿皮,等到沸腾的时候,再加入肉、生抽、糖、鸡精、淀粉等调料搅拌均匀,出锅之后就可以享用了。

酸辣粉也是一种比较具有特色的小吃,主要是由各种配料制成,里面有红薯粉条、五花肉、香菇、黄花菜、冬笋等,再准备一些干辣椒、蒜末、干辣椒、鸡精、食盐、味精、酱油、陈醋、老抽等调料,最后再把蒜末和辣椒末下锅炒熟就可以食用了,把酸辣粉切成小块,等到汤的颜色变深之后,在加入适量的白开水,沸腾之后,再把上面的调料拌匀,直接食用就可以了。