新学做自制泡椒鸡爪，轻松享受美味佳肴

新学做自制泡椒鸡爪,轻松享受美味佳肴!

泡椒鸡爪制作方法:

1.鸡爪处理好后,洗净,把皮去掉。然后烧开一锅水,放入生姜,生姜,大葱,八角,花椒,香叶,陈皮,桂皮,,八角,老抽,料酒,食盐,腌制20分钟。

2.把腌制好的鸡爪放入到开水中焯一下,捞出沥干水分,放入到干净无油的盆中。

3.把适量的干辣椒剪成段,葱,蒜切成片。将锅中倒入适量的油,加入姜片,花椒,香叶,桂皮,大葱,干辣椒,蒜片,翻炒出香味。然后倒入鸡爪翻炒。

4.再加入生抽,料酒,生抽,盐,清水,再加入一些糖,把鸡爪炒均匀。

5.再加入适量的白醋,加入少许生抽。大火烧开后,转成小火,炖半个小时,到鸡爪熟了以后,捞出来,把汤汁均匀的倒入到泡椒鸡爪的容器中,再加入少许食盐,翻炒均匀。

6.把热油泼在泡椒鸡爪上面,吃的时候再取上一些红油,然后放入冰箱冷冻一会,食用的时候取出来就可以。

鸡爪是一种营养丰富的食品,它含有大量的钙质,而且含有大量的蛋白质,鸡肉的脂肪含量较低,所以吃鸡爪还能起到很好的补钙作用。鸡肉含有维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c和蛋白质等营养成分,特别是鸡爪中还含有一些软骨素,它被人体吸收以后,能促进骨骼发育,也能提高骨密度,它对提高人体骨胳密度,增强骨骼强度有很大的好处。

鸡爪能补钙,是因为它含有大量的钙质,能促进人体骨骼发育,而且能促进人体对钙质的吸收,它特别适合中老年人和青少年食用,因为它能补钙也能促进骨胳发育,能预防骨质疏松。

鸡爪还能补钙,它含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素,它们被人体吸收以后,能促进人体内免疫球蛋白再生,提高身体各器官功能,也能提高身体素质,增强身体素质。另外鸡爪还能提高身体抗疲劳能力,它含有的胶原蛋白能直接作用于人类的骨骼,能加快骨骼发育,也能让它们变得越来越硬。