新家常简单做法分享：快速制作美味冬瓜汤

新家常简单做法分享:快速制作美味冬瓜汤

材料:冬瓜800克、腐竹40克、木耳20克、虾皮20克、瘦肉150克、香菇10克。

调味料:盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙。

1.瘦肉切大块,腐竹泡发,木耳泡发好,虾皮泡软后切片,泡好的木耳、冬瓜洗净切片。

2.将所有材料放入砂锅中,加水,大火烧开后转小火,煮40分钟,加入盐、糖、鸡精,即可。

烹饪技巧:煮的时候冬瓜不要煮得太烂,不然口感很容易煮老。

经常吃冬瓜对身体有什么好处?

冬瓜富含维生素和矿物质,食用之后可以有效的美容,而且还能降低身体的脂肪含量,可以有效的帮助减肥瘦身。

冬瓜籽中含有葫芦巴碱,有一定的降血糖功效,经常吃冬瓜可以有效的预防糖尿病的发生,有效的预防高血压。

冬瓜籽中含有一定的葫芦巴碱,这种物质在进入身体之后可以有效的对抗多种病毒,并且还能清热解毒。

冬瓜籽中含有丰富的维生素C和锌元素,这两种物质能够有效的抑制身体内的癌细胞生长,也可以有效的预防身体内部出现肿瘤细胞。

冬瓜籽中含有一定的腺嘌呤,这种物质是利尿消肿的主要物质,经常吃冬瓜可以有效的预防身体出现水肿的情况。

冬瓜籽虽然味道好,但是吃多了却会让身体出现副作用。

1.煮冬瓜籽用高压锅煮即可,也可以直接用炒锅,但是炒的时候更要控制好火候,并且要大火爆炒,这样炒出来的冬瓜籽才会香脆好吃。

2.凉拌冬瓜籽要把冬瓜籽取出,然后把炒锅放置在中火上,然后再放入冬瓜籽进行翻炒,加入适量的盐,味精,陈醋,凉拌好之后可以再加入一些鸡精进行调味,这样凉拌出来的冬瓜籽就特别的美味。

3.冬瓜籽可以榨汁,也可以直接用炒锅,但是这种方法煮出来的冬瓜籽会更好吃。

冬瓜籽可以炒着吃吗

冬瓜籽炒着吃可以。

冬瓜籽炒着吃营养价值很高,而且很容易消化,适合在夏天吃。

炒冬瓜籽最好不要直接吃,可以用炸制的方法,这样会更加好吃。