新尝鲜美味猪肉丸的简易做法及配料！

新尝鲜美味猪肉丸的简易做法及配料!最正宗的,一定是牛腱肉和新鲜的肉。正宗的那种原生态的,比猪腱肉的脆滑爽口。

首先,把猪肉和红萝卜切成丁。

然后,把猪肉和胡萝卜丁一起加入到锅里。

最后,加入一勺生抽、1小勺老抽、一勺鸡精、一勺白糖、一勺盐。

再加入一勺淀粉,搅拌均匀,这样不会粘锅,然后锅里的水分快干了的时候,把搅拌好的猪肉馅放在锅内。

把锅里的水烧开后,转小火。用筷子把丸子搅动一下,把丸子上锅。

再把锅烧干后,把丸子放入锅内。

小火慢煮10分钟左右就可以出锅了。吃的时候,肉馅不会变干,吃起来非常的鲜嫩。

其实,这个汤,用猪腱肉和胡萝卜丁都可以做出美味的丸子。原料:主料:肉丸子、胡萝卜、白菜。配料:葱花、姜末、蒜末、淀粉、水。做法:1、将白菜剁碎后,加入少量盐和淀粉拌匀,然后加入胡萝卜碎,拌匀后挤去水分,再加入白菜碎,拌匀。

把锅烧热,倒入适量油,然后将丸子放入锅内煎炸。煎至两面金黄即可。吃的时候,肉馅不会变干,吃起来非常的鲜嫩。

营养:1、猪肉丸子:肉丸子含有优质蛋白质和矿物质,营养丰富,富含胶原蛋白,对人体很有益。白菜:白菜中含有大量水分,具有补充人体所需的营养物质,其味道甘甜,富含维生素C,可增强免疫力。3、胡萝卜:胡萝卜中含有较多的胡萝卜素,可提高人体免疫力,预防疾病,抗癌。4、生姜:姜中含有较多的挥发油,具有促进消化的作用,因此可以起到健胃健脾、消炎杀菌的作用,具有一定的防癌抗癌作用。

原料:猪肘、水、白菜、葱、姜。

做法:1、将猪肘用热水焯去血水,用凉水冲凉后切成条,白菜切成块状,葱切成段。

锅内放清水,加入焯好的猪肘,加葱姜和盐,大火烧开。

3、放入白菜和白菜,继续煮至八成熟。

4、将猪肘捞出,控干水分,装入汤碗内。

5、锅内加水,加入盐,烧开,将猪肘和白菜倒入锅中。