新探究红薯和鸡蛋的完美

新探究红薯和鸡蛋的完美

1、红薯富含胡萝卜素

每100g红薯中富含胡萝卜素含量高达2000mg,其含量比西红柿、红辣椒等高5倍,并且富含维生素A、B1、B2、C、D及E等,还含有优质蛋白、β-胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和钙、镁、铁等矿物质。

红薯中的钙质是大米、面粉的4倍,而大米和面粉中的钙质,完全是一种碱性食物,很容易被人体吸收,因而对人体吸收更佳。

红薯中含有大量淀粉,还含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B、C、E、胡萝卜素、维生素A、维生素C等,这些物质对于减肥人士来说是很好的食品,能够提供能量,所以红薯减肥期间食用,是一个不错的选择。

4、红薯含有丰富的淀粉

红薯是一种含淀粉较多的食物,能提供给人体丰富的热能,含有丰富的淀粉,能够提供饱腹感,因此它是一种很好的减肥食品。

红薯中含有丰富的淀粉,烹饪的过程中会破坏掉其中的淀粉,让蒸出来的红薯更有口感。可以将红薯洗干净之后去皮切块蒸煮,也可以将红薯切片蒸煮,或者将红薯蒸煮。

把红薯切成薄片,然后放在盘子中,拌上蒜末、醋、香油、盐、油等调味品,直接食用即可。

把红薯洗净之后去皮切块,放入开水中煮,等到红薯煮熟之后捞出来沥干水分,然后用于搭配其他的菜肴食用。

把红薯去皮切块,排骨洗干净之后切块,然后和葱姜蒜一起焯水,等到水开之后把排骨和红薯以及姜片放进高压锅中,加入适量的清水和料酒,压20分钟。

把红薯切成小块,然后将鸡蛋打入碗中,放入少许清水和红薯搅拌均匀,然后加入少许的清水,再加入少许的食用油,搅拌均匀之后上锅蒸熟,然后加入适量的白糖食用即可。

把红薯清洗干净之后去皮,然后蒸熟,然后加入面粉和少量的水,一起搅拌成糊状,然后再加入少许的食用盐搅拌均匀,将红薯糊放入锅内,煮熟之后即可食用。