新玉米面窝窝头：简单易学的做法分享

新玉米面窝窝头:简单易学的做法分享

玉米面,面粉,白糖,温水

1.玉米面和白糖混合,搅拌均匀。面粉和玉米面混合后,用温水和成面团。

2.盖上保鲜膜,室温发酵半个小时。

3.把发酵好的面团排气。

4.然后用擀面杖擀成面团。

5.用手反复的揉搓面团,将面团擀成厚薄均匀的面片。

6.将面片切成若干个小剂子。

7.把小剂子用手捏成窝窝头的形状。

8.再把窝窝头放入蒸锅中,盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸20分钟,出锅后晾凉即可食用。

1、面团不要擀的太薄。

2、小面团不要揉得太多,防止面团粘在一起。

3、用小剂子做窝窝头也很好吃。