新轻松学会家常水汆丸子汤的经典做法

新轻松学会家常水汆丸子汤的经典做法是什么?所谓的家常汆丸子汤是用肉汤和青菜做成的,非常的鲜美,而且营养价值非常的丰富,但是会有一定的人群,比如说是需要特殊照料的孕妇,而且在感冒或者是因为挑食的女性也是不适合吃这种汤。当然对于这些人群来说也是可以通过具体的做法来学习的。

肉末、香菇、西红柿、葱、姜、香菜、高汤、料酒、香油、盐、味精

1、肉末剁成肉馅,青菜择好洗净,葱姜洗净切末,香菜洗净切碎。

肉馅放入碗中,加入盐、香油、葱姜末搅拌均匀。

再放入香菇、西红柿、香菜、高汤,顺着同一个方向搅拌。

放入鸡精、香油搅匀,装盘。

鲈鱼1条,葱姜、大蒜、蒸鱼豉油、醋、红油

1、将鲈鱼去内脏,将鱼收拾干净,把鲈鱼肚子里的黑色的那东西挑出来。

在鱼肚子里抹上一层薄薄的姜丝。

再抹上一层盐,撒上一些蒜蓉和红油。

把盘子底部铺上姜片,鱼放在上面,在鱼身上撒上葱丝。

5、蒸锅加水烧开,上汽后蒸15分钟。

6、蒸好后浇上蒸鱼豉油即可。

材料:肘子,五花肉,葱,姜,花椒,八角,小茴香,生抽,老抽,盐,糖,鸡精

1、肘子洗净后切小块,放一边备用。

将肘子上的肥肉片去,然后切成块,放在蒸锅里面蒸。

锅中放入凉水,然后放入肘子,开大火,烧开后用勺子将浮沫撇掉,然后再转小火。

5、将五花肉放到油锅里面煸炒,煸炒出油。

6、放入八角、小茴香、花椒、葱、姜、盐、糖、鸡精,再把肘子放到锅中。

7、用中火将肘子蒸烂。