新鲜美味，鳕鱼的烹饪方法大揭密！

新鲜美味,鳕鱼的烹饪方法大揭密!鳕鱼的烹饪方法大揭密!

1.将鳕鱼干事先焯水,然后捞出沥水。

2.将干辣椒、大姜切成丝,蒜苗切段备用。

3.锅中放入油,爆香花椒,然后放入剁椒、生抽、料酒,放入鳕鱼翻炒。

4.放入适量盐,继续翻炒,收汁出锅即可。

1.将鳕鱼清洗干净切块。

2.油锅倒入油,油热倒入鳕鱼块。

3.炸至金黄捞出备用。

4.倒入葱、干辣椒,煸炒。

5.倒入适量酱油,倒入适量料酒。

6.倒入适量水,加入盐、胡椒粉调味,放入菠菜。

7.加入适量的白糖。

8.倒入炸好的鳕鱼块。

9.撒适量鸡精,出锅即可。

1.将鳕鱼清洗干净切成薄片,加入适量料酒和盐腌制一下,大概腌制十五分钟左右。

2.青辣椒去籽洗净,切成丝,葱、辣椒切好备用。

3.把腌好的鳕鱼片放入碗中,倒入生抽、料酒、少许醋和胡椒粉搅拌均匀,腌制二十分钟左右。

4.锅热油,放入葱、辣椒炒出香味,然后放入腌制好的鳕鱼片。

5.翻炒至两面变色后盛出备用。

6.锅中放入油,放入青辣椒丝、煸炒一下。

7.倒入腌制好的鳕鱼片翻炒一下。

8.倒入少许生抽、老抽、生抽、香醋翻炒均匀。

9.倒入之前调好的辣椒丝。

10.再倒入刚才炒好的辣椒丝。

11.翻炒均匀后,就可以出锅了。

1.准备好所需食材。

2.在鳕鱼中倒入料酒、少许盐和鸡精搅拌均匀。

3.准备好葱姜蒜。

4.热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。

5.放入腌制好的鳕鱼片翻炒。

6.再加入少量水淀粉炒匀。

7.最后加入糖、醋、盐和味精调味。

8.最后加入水淀粉炒匀即可。