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新鲜辣椒酱大全:家常做法分享,教你制作辣椒酱的绝佳秘诀!
辣椒酱含有丰富的营养成分,可以帮助提高我们身体素质,另外有很好的开胃效果。辣椒酱是很多人都喜欢吃的一道佳肴,下面我们就来学学怎样制作辣椒酱。
主料:辣椒100克,洋葱半个,熟芝麻适量。
辅料:盐适量,味精适量,豆油适量。
1.洋葱洗净切成粒,待用。
2.起油锅,油热后先放入洋葱粒,
3.然后再放入辣椒粒,稍微炒一下。
4.再把炒好的洋葱粒放入锅中,加适量盐,味精,豆油,翻炒均匀即可。
主料:红辣椒2斤,酱油半瓶,盐适量,白糖少量。
辣椒去蒂洗净,去籽。
把辣椒放在绞肉机绞碎。
加入酱油和白糖,还要加入一点盐,再加入一些水搅匀。
4、把搅匀的辣椒倒入密封罐里,压上保鲜膜。
5、放冰箱中冷藏半个月即可。
用料:红辣椒2斤,白糖半斤,生抽2瓶,八角3粒,蒜头2头,花椒10粒,干辣椒、香叶、茴香各少许,盐适量。
红辣椒去蒂洗净,切成粒,待用。
起油锅,油热后先放入辣椒粒,
再放入白糖,稍微炒一下。
4、加入适量的清水,大火烧开。
5、然后加入蒜头和花椒,改成中火,再放入茴香,再加入盐。
6、大火煮至茴香变软,关火,盛出。
7、用勺子把茴香和辣椒一起盛出。
8、然后把炒好的茴香和辣椒一起拌着吃。
用料:红辣椒,香菜,大蒜,白糖,食盐,酱油。
香菜,大蒜洗净切成碎粒,香菜洗净切成碎末。
起油锅,油热后先放入
再放入蒜米,再放入再加入适量的清水,大火烧开。
