早饭吃什么好呢?推荐10款好吃又简单又营养的早餐!
一、木瓜牛奶燕麦粥
材料:木瓜一个,鲜牛奶两杯,燕麦片30克。
做法:木瓜切块,鲜牛奶、燕麦片泡好。将木瓜块、鲜牛奶、燕麦片放入锅内,加适量水用大火烧开,转小火熬煮至燕麦烂,装碗即可食用。
功效:牛奶的营养价值非常丰富,100克牛奶中含有水分15克,蛋白质3.3克,脂肪6克,钙(钙食品)100毫克,磷(钙食品)10毫克,铁(铁食品)0.1毫克,维生素(维生素食品)2毫克。
二、木瓜牛奶燕麦粥
材料:木瓜半个、牛奶250毫升、燕麦片60克、冰糖适量。
做法:木瓜去皮,切小块。燕麦片用水浸泡20分钟,沥干水分。将木瓜块、牛奶和燕麦片放入锅中,加适量水,大火烧开,转小火熬煮。煮至开关跳起,加入冰糖和适量冰糖调味即可食用。
功效:木瓜牛奶燕麦粥,不仅营养丰富,而且能调理肠胃,是老少皆宜的美食。
三、红豆薏仁木瓜红枣粥
材料:红豆、薏仁、木瓜、红枣、冰糖。
做法:红豆薏仁先浸泡4小时,薏仁先浸泡2小时,红枣去核,将泡好的红豆、薏仁连水倒入电饭锅,加适量水,大火煮开,然后放入红枣、木瓜,改成小火煲煮20分钟即可。
功效:木瓜含有多种人体所需的营养元素,红枣富含维生素C,薏仁中富含钾,有助于体内水分代谢,健脾开胃。此粥红枣有健脾胃、益气补血的功效。
材料:乌鸡、冬虫夏草、枸杞、姜、盐、葱、料酒、味精、白糖等
做法:将乌鸡宰杀后,去毛、去内脏,洗净,将冬虫夏草洗净,放入乌鸡腹内。将葱、姜切成片,待放锅内加适量水,放入乌鸡、料酒、盐、葱、姜、味精、白糖、醋、酱油、白糖,将乌鸡置旺火上烧开,文火炖至熟烂即成。
功效:滋补肝肾,养血乌发。