新时代家政网
易学易做!掌握清炖鹅肉的做法,轻松享受美味佳肴!
主料:鹅肉适量,粉丝适量,土豆适量
辅料:笋适量,木耳适量,黑木耳适量
调料:色拉油适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,葱适量,姜适量
2.粉丝提前用水泡软,切成条状备用。
3.鹅肉切条备用,
4.锅里放油烧热,放入姜片爆香。
5.放入鹅肉翻炒。
6.放入适量的料酒翻炒。
7.放入适量的酱油翻炒。
8.放入适量的生抽。
9.放入适量的盐。
10.放入适量的鸡精调味。
11.出锅装盘即可。
鹅肉500g、白萝卜200g、葱头200g、生姜200g、大料适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、食用油适量
1.鹅肉洗净,切块,冷水下锅,将鹅肉煮熟,然后放锅中煮,
2.锅中油热,爆香大料,加入生姜、生抽、老抽、冰糖、翻炒上色。
3.放入鹅肉、大料、冰糖,加水,烧开后,继续炖40分钟。
4.大火收汁,加盐、鸡精,撒点葱花。
鹅肉、白萝卜、姜、盐、鸡精
1.白萝卜洗净,切块。
2.鹅肉洗净,切块,冷水下锅,将鹅肉煮熟。
3.白萝卜洗净,切块。
5.锅里加水,加入料酒,放入白萝卜、姜片、盐,烧开。
6.转小火炖40分钟,加入适量鸡精。
7.放入适量的鸡精,出锅即可。
