最全版东北土豆炖茄子的做法：松软土豆与酥烂茄子的完美结合！

最全版东北土豆炖茄子的做法:松软土豆与酥烂茄子的完美结合!一口咬下去,嫩嫩的土豆、嫩滑的茄子裹着软绵绵的茄子,味道的层次被层层叠叠的味道吸收到了肉汤的中,营养丰富,入口香浓,回味绵甜。

调料:葱姜蒜,生抽,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,白糖,盐,鸡精,香油

1.土豆去皮洗净,切成块,茄子去皮切成滚刀块,葱姜蒜切成末,

2.锅中油烧热,放入葱姜蒜爆香

4.茄子变色后,放入土豆继续煸炒

5.放入生抽、辣椒粉、盐、鸡精,翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖,中火炖20分钟,最后关小火炖15分钟,炖好后开盖即可

主料:土豆、茄子、茄子

调料:葱姜蒜、生抽、辣椒粉、白糖、盐、鸡精、香油

1.土豆去皮洗净,切成滚刀块,茄子去皮切成滚刀块

2.茄子放入锅中焯水

4.茄子放入锅中煸炒

5.茄子变色后,放入土豆继续煸炒

6.茄子土豆颜色变深后,放入少量生抽

7.放入葱姜蒜继续煸炒

8.放入少量花椒粉

9.放入适量盐、鸡精

10.翻炒均匀,撒入葱花出锅

主料:土豆、茄子、辣椒

辅料:葱姜蒜、生抽、辣椒油、盐

1.土豆去皮洗净切块,茄子去皮切块,葱姜蒜切片

2.茄子放入锅中煸炒

3.茄子变色后,放入土豆继续煸炒

4.土豆变色后放入葱姜蒜继续煸炒

5.茄子土豆颜色加深后,放入少量生抽

6.茄子土豆颜色加深后,放入少量生抽

7.放入适量辣椒油

9.翻炒均匀,撒入葱花出锅

土豆是家常菜谱中经常出现的食材,它的营养价值毫不逊色于鲤鱼和海鱼。土豆的好处很多,但是有些人却不适合吃土豆,以下就是专家对于土豆营养价值的分析。