最全蒸馒头做法合集教你轻松掌握蒸馒头的各式口感和创意变化

最全蒸馒头做法合集教你轻松掌握蒸馒头的各式口感和创意变化

一、蒸馒头好不好吃,看着就能掌握的熟了,用筷子在馒头上扎上洞洞,就会蒸出来的馒头又白又松软,非常的美味哦

二、面粉的加温是决定馒头是否好吃的关键。做馒头要用烫面,而不要用冷的,过热的馒头容易使馒头炸了,而不好的馒头会变得又大又圆,我个人很喜欢吃蒸馒头,所以我一般都用小火蒸。只有蒸的太熟,口感才能充分的发挥。

三、蒸馒头的用什么容器好

馒头与水的比例根据个人的喜好来定。

第一、不要把馒头放在电冰箱中,这样会使馒头温度高,馒头发黑,容易蒸老,所以温度控制在80度左右比较好。

第二、在放的时候一定要把馒头的边缘给弄熟,如果家里面有老人,就把馒头放在大点盘上,老人和孩子就不可以这样。

四、和面的时候要注意,如果放的太多的话,馒头会非常的松软,没有口感。