注意！苋菜的10大禁忌，吃前必知！

注意!苋菜的10大禁忌,吃前必知!

1、苋菜不可与韭菜同食

韭菜中含有大量的草酸,而韭菜中的钙、铁离子极易和韭菜中的含草酸结合成草酸钙沉淀,这就导致人体出现结石,影响人体对钙、铁等矿物质的吸收和利用。

2、苋菜不宜与白酒同食

食用韭菜后不能食用白酒。因为韭菜辛热助火,食用后会产生较多的热量,而白酒也属于辛辣刺激性食物,同时会刺激肠道蠕动加快,导致大便次数增多,引发腹泻、腹痛等不适症状,严重的还会发生中毒。

3、苋菜不可与鲫鱼同食

吃完苋菜后不能吃鲫鱼。苋菜性属寒性,鲫鱼温中散寒,鲫鱼和苋菜相配,易相互生寒,一起吃会对胃部的刺激较大,因此对胃部刺激较大,所以对于消化功能不好的人群,尽量不要吃。

4、苋菜不宜与浓茶同食

食用苋菜后不宜饮用浓茶。苋菜中含有大量的鞣酸,同时也含有大量的单宁酸,二者相遇,会导致营养成分发生化学反应,影响蛋白质、纤维素等营养的吸收,造成营养素的浪费,从而影响人体的健康。

5、苋菜不宜与田螺同食

苋菜中含有较多的粗纤维,苋菜中含有的一些粗纤维对于便秘患者是有一定的刺激作用,两者一起吃,就会加重便秘症状,并且两者性味,容易引起腹泻、腹痛等不适症状,所以建议在食用苋菜后1小时内不要食用田螺。

6、苋菜不宜与兔肉同食

苋菜中含有较多的粗纤维,和兔肉一起吃,会导致兔肉的排泄功能下降,对于体内垃圾较多的人群来说,会导致体内大便中的有害物质难以排出,不利于人体健康。

7、苋菜不宜与马肉同食

苋菜中含有较多的粗纤维,和马肉一起吃,会影响肠道的蠕动,不利于粪便排出,导致肠道内的粪便无法被排除,并且还会导致便秘症状出现。

8、苋菜不宜与鹌鹑同食

苋菜和鹌鹑同食,会导致肠胃的不适,也会使营养价值降低,不利于人体健康。