炸出脆香可口！怎样制作口感酥脆的油炸花生米秘诀揭秘

炸出脆香可口!怎样制作口感酥脆的油炸花生米秘诀揭秘

油炸花生米,油炸花生米的味道非常不错,想吃脆香可口的油炸花生米,本文将从小编为大家介绍一些油炸花生米的做法,以及如何制作能让油炸花生米更酥脆呢。

一、油炸花生米的做法

1、将花生米洗干净,在水中浸泡20分钟。

将花生米放入水中,轻轻甩去浮皮,洗净控干水分。

然后放到面粉、泡打粉、盐、水(盐要少放点,会有面粉的口感),用手轻轻揉搓,同时用手把花生米捏碎。

把搅拌好的花生米放在保鲜袋中,倒入保鲜袋中,将其裹上面粉,封口。

5、在保鲜袋中挤上小洞,放到冰箱冷冻。

6、冷冻30分钟后,取出解冻,炸出来会酥脆。

二、油炸花生米的小贴士

1、花生米一定要裹上面粉,这样炸出来才好吃。

花生米要用一斤花生米左右的米粉,然后反复炸,大概炸半小时左右。

制作的时候一定要用小火慢慢炸,不要等到花生米成黄色。

炸花生米的时间不能太久,也不能太短,要炸到酥脆即可。

三、油炸花生米的做法步骤

1、花生米用水泡30分钟左右,然后捞出控干水分备用。

面粉,泡打粉,花生米放入盆中。

加入少许水,边加边搅拌。

面粉和泡打粉混合均匀后,加入花生米。

5、搅拌均匀后,筛入面粉,混合均匀,使花生米均匀粘上面粉。

6、搅拌成均匀的面粉花生米。

7、锅中加入植物油,放入花生米炸至金黄即可。

做好的花生米,可以蘸醋食用。

四、油炸花生米的做法步骤

首先把花生米和食用盐混合均匀,然后加入适量水搅拌均匀。

然后加入面粉和泡打粉混合均匀,让花生米充分粘上面粉。

锅里加入食用油,放入花生米炸至金黄即可。

五、炸花生米的小窍门

1、炸花生米时,花生米要先用油炸一下,让花生米比较酥脆,然后捞出控干水分备用。

油炸花生米时,油温要高一些,油温要低一些。